13 avril 2015

Deux ans deja...

Bon, finalement je ne suis toujours pas prete a vous montrer les (trés) nombreuses cousettes que j'ai fait ces derniers temps
j'ai decidement beaucoup de mal a faire des sceances photos...

Du coup aujourd'hui pas de couture! Mais un petit post "patisserie"
Samedi je fetais les 2 ans de ma poulette, ma mini 

je vous offre une photo ou elle dors parce que ma poulette elle ne tiens pas en place! Difficile de la photographier, des qu'elle vois l'appareil elle se rue dessus pour venir se regarder... Et puis elle est telement jolie quand elle dort... Je peux encore croire au fait que c'est mon tout petit bébé et oublié que c'est une petite miss de deux quand elle dors comme ca <3

pfff 2 ans deja... deux ans deja qu'on se rendait paniqué a la maternité parce qu'a 35 semaines tu avais rompu la poche...
deux ans que j'ai eu la plus grosse frustration de ma vie, te voyant partir en neonat aprés un rapide bisous et devant attendre 24h pour pouvoir te revoir et te prendre enfin dans mes bras
Deux ans aprés il m'est telement dur de me rapeller comme tu etais petite... si petite... c'est presque difficile a croire...

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Bref! Pour feter l'anniversaire de la miss, je me suis bien sur mise derrière les fourneaux

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Pour le plus grand plaisir de la mini, il y avait un gateau au chocolat entierement décoré de smarties
(j'ai du ouvrir le double de tubes pour avoir toutes les couleurs qu'il fallait! autant dire qu'il nous en reste pour un bout de temps)
ce qui est trop drole c'est que sans les smarties, ce gateau est le péféré des miss et elles n'en laissent rien!
ben forcement avec les smarties dessus... elles ne le touchent pas! par contre elles ont mangé tout nos smarties..

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Et bien sur, comme ma mini c'est aussi ma princesse j'ai fait des cupcakes! roses!
creme au beurre avec la preparation de "Fun cake" (qui me donne une preparation bien plus agreable en bouche surtout pour moi qui a la base n'aime ni ne supporte la creme au beurre) armatisé a la framboise (coulis framboise aussi de "Fun cake", j'ai essayé avec un coulis du commerce et j'ai vu ma belle creme au beurre "se separer")

le cupckae en soit est un gateau au yaourt. Je met mes caissettes en papier dans un moule classic wilton. ca me change la vie (sens de la mesure) par rapport aux mini moules en silicones. Deja ils sont plus beaux, pas deformé, les caissettes s'adaptent parfaitement et c'est 100 fois plus facile a remplir et a enfourner!
j'ai egalement recement "investi" dans une vraie poche a douille avec douille wilton. J'en suis contente même si j'aurai du prendre une poche plus grande

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sur mon beau presentatoir a cupcake (Wilton, on ne change pas une equipe qui gagne. Je le trouve trop beau et en plus il se range bien)

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sur fond vert... j'aime moins lol

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tant que j'en suis aux cupcake, je vous montre ceux realisé comme ca, juste pour le plaisir de tester un nouveau topping et ma nouvelle douille

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je voulais tester la creme au mascarpone (donc mascarpone + sucre glace) et je ne sais pas ce que j'ai fais mais j'ai mis du philadephia la place... je ne m'en suis rendue compte qu'en goutant...
ca a un gout legerement acidulé, c'est bizarre et en même temps c'est pas trop mal. J'avais en plus raté mon gateau, enfin (c'etait vraiment pas mon soir), enfin les bannanes utilisées dans ma base etaient vraiment trop trop mures, ca se sentait et donnait un gout pas forcement des plus agréable...  en tout cas les deux ensemble c'etait mangeable, la creme attenuait par sa fraicheur le gout du gateau
et coté deco, la creme avait une texture super sympa! a retester avec le mascarpone lol

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comme vous voyez les miss ont adoré! L'homme lui n'a pas adhéré.... bon en même temps a sa decharge c'etait special. Et il n'est deja pas fan de cupcake a la base. Heureusement ma grande elle adooooooore les cupcake! J'ai même eu droit a un "maman tu fait les meilleurs cupcake du monde". Bon peut être pas completement étranger au fait qu'elle esperait que je lui achete un truc a la bourse ou l'on se trouvais mais quand même

donc voila pour cette parenthèse "culinaire"

a bientot avec de la couture j'espère
(la miss a eu des cadeaux home made, ca devrai être plus facile a photographier!)

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17 avril 2014

Premier essai

Allez!!! Je suis dans le move, j'y crois! je me lance!
Un premier billet pour cet essai de "nouveau blog"! tiens oui changer de provider ca pourrai être sympa... Je m'egarre

Pour ce premier billet je vais vous parler... au hasard comme ca, completement inattendu comme sujet..
de PAQUES!
oui je sais, la vraiment vous êtes surpris c'est telement pas la saison

Donc Paques... J'adooooore paques. bon ok j'adore toutes les fêtes ou on decore, ou on mange ect.
Mais depuis toute petite je n'ai jamais derogé au traditionnel arbre de paques avec sa traditionnelle omelette en plat pour pouvoir souffler les oeufs a decorer
Ni a la cachette des oeufs dans le jardin (ce qui a 15 ans agacait prodigieusement ma mère lol)
Bref... quand même j'aime bien, le printemps c'est chouettes, on y voit les plus jolies fleurs de l'année (C'est sans doute parce qu'on les a tant attendues que je les aime autant). Mais depuis que je suis maman en alsace c'est encore mieux! j'ai decouvert la chasse a l'oeuf organisé par les associations, avec quand on a de la chance le lapin de paques qui passe a la fin pour de vrai (vous devriez voir les yeux des enfants...)

Mais cette année je suis plus partagée. Pour une raison toute bete... Ma Clementine viens juste d'avoir un an, et ca tombe rudement pres de paques! Telement qu'on fete ca le wk de paques... Du coup d'un coté j'ai envie de sortir les deco, de faire des activité de paques ect
de l'autre... ben j'ai envie que ce soit son anniversaire pour de vrai. J'espère que j'arriverai a concillier pour ne pas être frustrée. Et que la grande soeur ne le soit pas non plus, parce que si clementine elle ne comprend rien, pour Gwenaelle, c'est super important que ca grande soeur ai un an et qu'elle fete son anniversaire!

Bref!

Pour l'anniversaire de Clementine, je prevois un des super desserts sur le theme arc en ciel
dans mon pinterest j'ai créé un tableau exprés pour l'occasion avec les idées de gateaux et des idées de deco pour les cupcake
j'avais envie de scrapper mes cake topper :)

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je pars sur un gateau a decor arc en ciel un peu comme la mais au chocolat (pas de couleur dedans donc) et rempli de smarties!
j'espère que ca va marcher.... je vous dirai ca!

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j'ai envie de coockies un peu comme ca, juste pour voir les yeux des filles... Mais je ne suis pas sure d'avoir le temps

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et ce genre de petit sachets pour les petits invités et des cupcake tout girly avec une deco dans cet esprit mais aux couleurs de l'arc en ciel
les premiers. Voici les premiers essais

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super fiere, premiere utilisation de la poche a douille enfin non la deuxieme mais ca avait été telement une cata que j'ai abandonné genre 7 ans

Mais je  commence quand même a preparer paques!
on a fait la première chasse a l'oeuf le wk dernier! (sniff pas de lapin) et j'ai presque finit la structure de mon premier mini de paques! Il n'attend plus que les photos et la deco

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et j'ai quand même sorti la deco mais du coup je la veut plus douce...

 

par contre mon pinterest de paques la je suis a la bourre!!!!!!! J'avais prevu:

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oui oui je suis du genre a me faire des listes un poil trop grandes...

Et j'ai fait.... ben .. euh...

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 et la couronne de paques en est la:

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il manque encore 2 pensée (le plus long!!!) 2 camomilles et je voudrai aussi 3 fleurs roses et 3 groupes de fleur de pommmier
bref pour dimanche c'est pas gagné! (sachant que demain on fete l'anniv de la mini et qu'il faut aussi que je fasse les valises avant dimanche)
c'est pas finit mais ca me plait :)

on a aussi fait l'assiette lapin (3 en fait). Je n'ai pas le resultat en photo mais voici la miss en pleine action!!!

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voila voila, on va essayer de continuer un temps sur ce nouveau format
Cette fois ci ca parlait de paques il y avait beaucoup de photo mais ca ne sera pas toujours le cas

a bientot

 

 

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10 mars 2014

garde robe de poupinette (3)

Et oui encore, et c'est encore loin d'être finit!

Cette fois c'est plus un accessoire qu'une piece de sa garde robe
Mais d'aprés ma fille, avec la culotte c'etait vraiment LA chose qu'il manquait a poupinette

je parle.... du gateau!!

Il est tout simple, rapide a faire, mais il a trainé longtemps en attandant que j'ai les bonnes boites pour le faire
merci a mes collegues qui se sont sacrifié pour manger les bonbons
afin que j'ai ma boite tant attendue

Place aux photos!

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pour l'occasion poupinette a mis son joli tablier
(la tenue préférée de ma grande)

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j'ai juste rajouté une cerise sur le gateau, c'etait trop tristoune sans

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allez qui sait peut être que je vais reussir a poster la suite demain!

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15 mars 2013

trio de dessert

J'avais la 3eme echographie mercredi et...
La miss ne se developpe pas assez, du coup maman au lit!
Bon rien de grave, elle est juste "limite" mais voila, on va favoriser au max
echo de controle dans 3 semaines

Du coup en attendant, je m'occupe comme je peux
Comme j'avais des envies de couture et d'accessoire, je me suis rabatue sur le feutrine
ca je peux le faire allongée!

j'ai ressorti mes livres japonnais

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j'ai choisit de partir ce gateaux
j'ai utilisé les patron mais pas suivit les montages (en même temps, je pense pas qu'ils aient fait differement)
c'est telement simple a faire que les tutos semblent superflu

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mais le tout choco bof... donc voici mon interpretation

 

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trio de dessert en feutrine.
ce mois ci j'eleve donc le niveau coté dinette (ben oui ca rentre dans mes bonnes resolutions ca!)

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tout d'abord une mousse de fruit rouges en forme de coeur

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avec une petite fraise et une rosace de chantilly en decor

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un roulé au citron

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decoré de citrons confit et petites feuilles en pate d'amande

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et un part de chalotte au chocolat

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cette dernière recevra peut être un decor.... ou pas...

alors qu'en pensez vous?
j'avoue ne pas être peu fiere... j'ai hate de les donner a ma miss tout a l'heure

 

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16 septembre 2011

cake au potiron et aux epices

Comme certain d'entre vous le savent, l'automne est ma saison préférée
j'aime ses couleurs,
la douceur de sa lumière, la douceur des rayon du soleil avec leur douce chaleur

L'automne on coocoone, on bricole,
on reprend plaisir a etre chez soit, a allumer des bougies, a rester des heures aux fourneau...

En plus c'est la saison des potirons et autres courges!
j'adooooore!!!! Si beau! Et si bon!!!!
du coup je surf sur le net et je pique toutes les recettes americaines a la citrouille :p

et celle ci, faite ce matin, il fallait que je la partage!!!

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recette tirée de celle ci legèrement modifiée

Ingredients (pour 2 cakes)

3 tasses de farine (un peu moins de 600g)
180g de sucre
2 cc de cannelle
1/2 cc de noix de muscade rapée
1/2 cc de girofle en poudre
1/2 cc de 4 epices
1 sachet de levure
1 cc de sel

3 œuf
1-1/2 tasse de purée de potiron (environ 400g)
1 pomme rapée
20 cl d’huile

Preparation

prechauffer le four a 180°

Pour faire la purée de potiron, detailler votre morceau en cubes et en retirer la peau
les mettre dans une casserole avec un fonc d'eau, porter a feu dous et couvrir. Cuire jusqu'a ce que la chair puisse s'ecraser a la fourchette
egoutter et ecraser a la fourchette

melanger dans un bol les ingredients sec
melanger dans un autre bol les ingredients "mouillés"
melanger les 2 preparations ensembles sans trop melanger

repartir la pates dans 2 moules a cakes,
mettre dans le bas du four a cuire pour 1h30

pour celles qui font ww, à 16 parts par cake ca reviens a 3pro point la part :)
et il est trop bon!!!

bon appetit!
 

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13 août 2010

muffin arc en ciel

Il n'y a pas longtemps, lors d'une super journée entre filles,
nous fetions les 25 ans de Nath
je lui ai confectionné une trousse a crochet en crochet et tissus, le tout en rose bien sur!
malheureusement j'ai oublié de prendre en photo pour vous montrer...

j'ai aussi fait des muffin arc en ciel
C'est aussi joli a la préparation
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que dans le four
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qu'une fois prêt sauf que j'ai oublié de prendre des photo!!!!
(quand on les déchire c'est trop beau!!!)

au gout ben un gout de muffin...
mais j'ai fait une enoooorme erreur et je suis du coup la seule a en connaitre le gout de mes muffin
j'ai fait un petit glacage au sucre glace (jusque la tout va bien)
mais j'ai oublié mes muffin dans mon tup au moment de partir!!!!
ils sont restés en plein soleil!!!
le glacage a fondu et detrempé les muffin! une cata! immangeable! des eponges (pas ragoutant)

tant pis... je les referais (sans glacage....) pour l'anniv de la puce (dans 2 mois deja!)

au passage l'idée vient de la et la

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